Автор: Anka kulinarka
Описание: Хочу поделиться с вами рецептом горохового супа, который очень любят в моей семье!
|
|
Предварительно замочить горох в холодной воде на 1-2 часа. |
|
Горох хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. |
|
Тем временем лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить всё на растительном масле. |
|
Когда горох сварился, добавить мелко порезанный картофель, посолить и варить до готовности картофеля. |
|
Добавить в суп зажарку и мелко порезанный плавленый сыр. Довести всё до кипения. У меня суп получается постный. Можно сварить суп на мясном бульоне или же добавить в него копченую курицу по Вашему вкусу. Надеюсь, что вам тоже понравится этот рецепт. |
