Автор: edaprosta
Описание: Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой.
Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса.
Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно.
Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю
|
|
Прогреем сковороду или сотейник на слабом огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета. |
|
Добавляем на сковороду или сотейник сметану и воду, постоянно мешаем. |
|
Тушим соус пару минут на слабом огне, пока он не загустеет. |
