Куриный салат с фасолью и грибами

Автор: Павел Никешин

Описание: Салат "Купеческий". Ваши любимые будут очень довольны если вы приготовите этот салат. Простой, сытный салат с курицей и грибами, из доступных продуктов. Этот салат является отличным вариантом который можно готовить хоть на каждый день к ужину или приготовить к любому праздничному столу.

Ингредиенты

Филе куриное (отварное) — 300 г
Шампиньоны (свежие) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Фасоль консервированная — 1 бан.
Огурец соленый — 2 шт
Сыр полутвердый — 100 г
Масло растительное (для обжарки) — 50 г
Масло сливочное (для обжарки) — 20 г
Майонез (необязательно)
Чернослив (необязательно) — 20 г
Чеснок (необязательно) — 1 зуб.
Соль
Перец черный

Приготовление

Лук и грибы - режем мелкими кусочками.
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем сливочное масло, выкладываем грибы, тушим постоянно помешивая, солим и перчим. Остужаем.
Куриное филе режем мелким кубиком. Сыр - трем на крупной терке, добавить чеснок.
Собираем салат. Все смешать. Добавить /по желанию/- майонез. Украсить - черносливом.
Приятного аппетита.

Куриный салат с фасолью и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/