Автор: Валерия1507
Описание: Дорогие поварята! Попробуйте приготовить и побаловать себя и своих близких, наверное, всеми любимыми конфетами. Натуральные, нежнейшие!
|
|
Масло взбить. |
|
Добавить сгущёнку и ваниль. Взбивать ещё пару минут. |
|
В сотейник добавить воду и агар поставить на плиту довести до кипения потом добавить сахар и варить до ниточки. |
|
Пока сироп варится, взбить белки холодные с лимонной кислотой до пиков. |
|
В белки медленной струйкой ввести сироп (сироп можете отставить на минуту), затем постепенно добавить крем, продолжать взбивать на медленной скорости миксера. |
|
Противень или форму смазать сливочным маслом. |
|
Быстро выложить вкусную массу и разровнять спатулой, постучать противнем по столу для равномерного распределения. |
|
Поставить в холодильник на пару часов, достать, разрезать и обвалять в какао, кокосовой стружке, либо ягодной пудре. По вашему вкусу. Сварить чашечку кофе или заварить душистый чай. И насладиться нежнейшими, натуральными, домашними конфетками! |
