Описание: Супчик получается шикарный, он очень вкусный и сытный. Готовим его часто, и всей семье безумно нравится. Сырный суп приготовить несложно, приготовьте и вы не пожалеете.
Ингредиенты
Бульон
(куриный)
— 2 л
Сыр сливочный
— 1 упак.
Горошек зеленый
(консервированный)
— 1 бан.
Шампиньоны
(консервированные резаные)
— 1 бан.
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 2 шт
Курица
— 500 г
Перец черный
Масло растительное
— 2 ст. л.
Соль
Укроп
— 1 пуч.
Сметана
(по-желанию)
— 1 ст. л.
Картофель
— 400 г
Приготовление
Для приготовления супа, нам предварительно необходимо сварить куриный бульон с половины небольшой курицы или с окорочка. Картофель очищаем и нарезаем кубиками, закидываем его в кипящий бульон и варим примерно 10 минут. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке и их пассеруем на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренные лук и морковь высыпаем в бульон, варим 5 минут. Затем добавляем в суп грибы, горошек и сливочный сыр, а также солим и перчим и варим 5-7 минут. Тем временем, нарезаем курицу кубиками и тоже добавляем в суп. Ну вот суп и готов, при подаче посыпаем укропом, при желании добавляем сметану и сухарики.
Сырный суп "Принцесса на горошине" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Супчик получается шикарный, он очень вкусный и сытный. Готовим его часто, и всей семье безумно нравится. Сырный суп приготовить несложно, приготовьте и вы не пожалеете.
