Автор: xsenia
Описание: Собралась рассказать вам рецепт апельсинового тортика.. и увидела что только что ladushka вывесила свой рецепт)))Рецепты у нас разные.. поэтому все таки решила показать))Очень легкий в приготовлении.. 2 апельсина.. несколько яйц.. еще немного очень простых продуктов.. и вы угостите себя и ваших близких вкусненьким.. кисленьким тортиком))
|
|
Отварите один апельсин вместе с кожурой... Варить до тех пор пока не станет мягким.. Выберите косточки... Разотрите апельсин вместе с кожурой в кашу |
|
4 желтка растереть с 6 ст. ложками сахара.. смешать с сухарями.. апельсином... и взбитыми белками. Вылить половину теста в форму... выпечь при температуре 240.. до светло коричневого цвета.. затем тоже самое со второй половиной теста |
|
Крем :Апельсин очистить от шкурки.. цедру размять Смешать сок апельсиновый.. цедру апельсина.. вино..6 ст ложек сахара.. добавить 4 желтка... и варить до загустения.. затем взбивать массу до полного остывания крема.. в конце добавить взбитые в пену белки.. |
|
Теплые коржи смажем тепловатым кремом.. украшаем шоколадом.. орехами.. и убираем в прохладное место на несколько часов |
|
Приятного аппетита!!! |
