Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Яблочный пирог на сырном тесте

Автор: Ксения40

Яблочный пирог на сырном тесте

Описание: Нежная рассыпчатая основа, с легким сырным вкусом и нежнейшая яблочная начинка! Этот рецепт был найден мной на одном из кулинарных сайтов и очень долго ждал своего часа, а зря! К чашечке утреннего чая отличное дополнение, - заходите, угощаю!

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Сначала приготовим тесто, - сливочное масло растопить и остудить. Натереть сыр на средней стороне терки, добавить майонез и масло, перемешать

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Добавить разрыхлитель и муку, - муку всю сразу не высыпайте, - по рецепту было 250 гр, у меня ушло 230, тесто слегка рассыпалось.

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Замесить тесто, - мне пришлось делать это руками. Небольшие мои замечания по ходу процесса: по первоначальному рецепту верх пирога закрывали решеткой из теста, но этого количества продуктов едва хватило на основу для формы диаметром примерно 20 см (форма "сердечко"), и верх я просто присыпала оставшейся крошкой. Так что советую брать для теста 1,5 нормы, а если форма больше, то и двойную

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Руками сформировала основу с небольшими бортиками и убрала в холодильник (форму ничем предварительно не смазывала), остатки теста тоже убрала в холодильник. Духовку включить на разогрев на 180С.

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Для начинки яблоки очистить, натереть на терке, добавить остальные составляющие и хорошо перемешать. По желанию можно добавить в начинку ванилин или корицу, я не добавляла.

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Достать из холодильника форму с основой и остатки теста, на основу выложить начинку и разровнять

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Оставшееся тесто раскрошить и посыпать верх пирога, поставить в разогретую духовку на 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Верх пирога должен хорошо зарумяниться.

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Достаем готовый пирог и остужаем.

Яблочный пирог на сырном тесте ингредиенты Режем на кусочки и садимся пить чай! Приятного аппетита!






Яблочный пирог на сырном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru