Блины на пиве

Автор: larsess

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Пиво темное (можно взять светлое) — 1 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Молоко — 1 стак.
• Сода (на кончике ножа) — 0.2 ч. л.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Масло растительное (не учитывая масло для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Смешать яйца, сахар, соль. К смеси влить пиво и молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и всыпать просеянную муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить растительное масло. Снова перемешать.

Жарим блины на раскаленной сковороде с добавлением масла.

По вкусу можно посыпать сахарной пудрой или завернуть в блинчики сладкую или соленую начинку. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru