Сырное печенье с зеленью

Автор: Сладкая радость

Ингредиенты

• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 260 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Зелень (я брала 3 пера лука.) — 1/2 пуч.
• Сметана

Приготовление

Продукты для печенья.

Муку смешать с солью, перцем и пекарским порошком. Холодное сливочное масло нарезать маленькими кусочками или натереть на крупной терке в миску с мукой. Перетирать руками муку с маслом, пока смесь не будет напоминать крупку. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить и добавить вместе с сыром в миску с мукой. Перемешать. Влить сметану и тщательно размешивать до получения довольно густого теста.

Смазать противень растительным маслом. Сделать лепёшки и разложить их на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать при 200*С примерно 20-25 минут.

Вот такие у меня получились лепёшечки! Их можно сделать меньше и любой другой формы! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru