Автор: Мартынова Алина
Описание: Легкий, вкусный и праздничный салатик, который можно всем без исключения!
Особенно худышкам (и худышам) сидящим на диете )))
В рецепте присутствует колбаса вареная, можно заменить на курицу отварную.
|
|
Готовим сухарики. Режем подсохший батон кусочками (кубиками, брусками) примерно 05 х 0,5 см. Выкладываем в пакет. Туда же насыпаем раскрошенный кубик или специи (соль, перец), а также зубчик чеснока и 1 ложку масла. Как следует встряхиваем пакет, чтобы все перемешалось. На сухой сковороде на минимальном огне обжариваем сухарики. |
|
Для блинчиков яйца взбиваем с зеленью и солью, добавляем 1 ч. л. масла растительного. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. |
|
Для соуса смешиваем йогурт, чеснок и зелень. |
|
Овощи моем, чистим, нарезаем длинной соломкой. Вместо колбасы можно использовать отварную куриную грудку. Но я покупаю хорошую варенку. |
|
Собираем наш салатик горкой, предварительно разделив ингридиенты на 2/3 и 1/3. 1 слой капуста 2 слой огурчики + соус 3 слой редька 4 слой колбаска 5 слой блинчики |
|
Соус регулируйте на свой вкус. В любом случае будет очень сочно. Повторяем все слои. Смазываем соусом. Если подаем к столу сразу - посыпаем сухарями. |
|
Приятного аппетита! |
