Салат «Для любимых»

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Говядина (Отварная) — 100 г
• Фасоль консервированная (1 банка чистый вес фасоли=240 гр) — 0.5 бан.
• Перец болгарский — 0.5 шт
• Помидор (Не крупных) — 2 шт
• Лук красный — 0.5 шт
• Перец красный жгучий — 1.3 шт
• Петрушка — 3 веточ.
• Масло оливковое (Для заправки)
• Специи (По вкусу: соль, молотый перец)

Приготовление

Лук нашинковать полу кольцами и замариновать в 200 мл кипятка и 1 ст л уксуса винного красного. Болгарский перец нарезать небольшим кубиком, острый перчик нарезать мелко. Мы от семян не очищаем. Помидор нарезать достаточно крупными кубиками.

С фасоли слить жидкость, добавить к салату. Петрушку мелко нашинковать. Добавить соль, молотый перец. Замаринованный лук отжать и добавить к салату. Мясо нарезать небольшим кубиком. Добавить масло. Салат перемешать.

© www.povarenok.ru