Запеченное яйцо с помидором и колбасой

Автор: ShadowKitty

Описание: Всем привет! Предлагаю вам свой первый рецепт. я Это очень простое и вкусное блюдо. Я периодически готовлю его, когда не хочется ничего замороченного. Его можно готовить и с вареной колбасой, и с полукопченой, и с сосисками-сардельками, а можно и вовсе без мясного.

Ингредиенты

Помидор — 2 шт
Колбаса
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана (у меня 18% жирности) — 3 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль (обычно использую адыгейскую соль)
Приправа
Перец черный
Зелень

Приготовление

Запеченное яйцо с помидором и колбасой ингредиенты

Смазать формы (у меня кокотницы) сливочным маслом. Первыми уложить нарезанные помидоры, по 3-4 ломтика на порцию. Присыпать солью, перцем или любимыми приправами.

На помидоры уложить мясные ингредиенты, нарезанные небольшими кубиками. У меня вареная колбаса. Но чаще делаю с сосисками.

Разбить яйцо сверху. В оригинальном рецепте нужно было разбить так, чтоб желток остался целым, так красиво. Я прокалываю желток, чтоб получилось равномернее. Посыпать солью или приправами.

Залить сверху сметаной, равномерно распределить ложкой, чтоб яйцо не проглядывало. Можно сметану смешать с зеленью.

Посыпать все тертым сыром. Запекать при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запеченное яйцо с помидором и колбасой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/