Хрустящее кокосовое печенье

Автор: natalipiknik17

Описание: Рецепт этого хрустящего, рассыпчатого печенья обязательно понравится любителям выпечки с кокосом. Невероятно ароматное печенье! Тает во рту! Все подробности приготовления можно посмотреть в видео.

Ингредиенты

Стружка кокосовая — 200 г
Белок яичный — 2 шт
Сахар — 100 г
Сок лимонный (несколько капель)

Приготовление

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 170-180С
2. Взбить яичные белки с лимонным соком, постепенно добавляя сахар и увеличивая скорость взбивания до пиков.
3. Смешать белки с кокосом.
4. Сформировать влажными руками небольшие шарики весом примерно 15 г
5. Выпекать до легкой золотистой корочки.

Хрустящее кокосовое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/