Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рыба «Красное и белое»

Автор: Мартынова Алина

Рыба «Красное и белое»

Описание: И опять я. И снова с рыбой ) Ну никуда я без неё! А этот рецепт разнообразит наш рацион. Готовим однозначно! Все как я люблю: быстро и просто. А главное вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Рыба «Красное и белое» ингредиенты Можно использовать любую рыбу на Ваш вкус. Сегодня у меня филе горбушы и зубатки.

Рыба «Красное и белое» ингредиенты Рыбу филируем. Поскольку зубатка очень нежная рыба, я ее не перемалывала, она у меня тонкими полосочками. Фарш солим, перчим. Соус, масло и порубленный чеснок смешиваем. Филе зубатки можно замариновать в полученном соусе.

Рыба «Красное и белое» ингредиенты Овощи нарезать кольцами 2 см шириной. Перец внутри очистить от белых волокон. Лук выдавить серединки, оставив 3-4 кольца целыми.

Рыба «Красное и белое» ингредиенты На силиконовый коврик выкладываем кольца овощей, и наполняем начинкой. Тут можно схитрить- в крупные кольца перца я ставила маленькие колечки лука, и заполняла фарш в них (например горбушу внутрь колечка, зубатку вокруг).

Рыба «Красное и белое» ингредиенты Запекаем в разогретой до 200 гр. духовке 20 минут. Достаём, поливаем соусом. Посыпаем маком, кунжутом, льняным семенем (если используете). Уменьшаем температуру до 180. Запекаем ещё 10 минут. После чего выключаем духовку, оставляем на 10 минут. Приятного аппетита!!!




Рыба «Красное и белое» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru