Автор: obukhov11
Описание: Вкусное печенье для семейного чаепития. Печенье очень мягкое, но не рассыпчатое. Печенье для тех, кто не может по медицинским показаниям употреблять в пищу выпечку, содержащую яйца и яичные продукты.
|
|
Ингредиенты для приготовления печенья. Дополнительно потребуется сахар, молоко и глазурь, можно так же использовать сахарную пудру для посыпки готового печенья. |
|
Сливочное масло (2 ст. ложки) растопить. |
|
Добавить в молоко кленовый сироп (3 ст. ложки), добавить сахар (2 ст. ложки), добавить растопленное сливочное масло (2 ст. ложки). Смесь размешать до полного растворения сахара. |
|
В отдельной миске соединить сухие ингредиенты: муку - 1 стакан, соду для выпечки - 1 ч. ложка, соль - 1 щеп. |
|
Добавить в смесь сухих ингредиентов молочно - масляную смесь. Замесить мягкое, пластичное тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин. Затем приступить к разделке печенья. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Вырубкой для печения вырезать различные фигурки. |
|
Поместить печенье на противень, застланный пекарской бумагой. Далее отправить в духовой шкаф, нагретый до t180-190С. |
|
Выпекать до золотистого цвета. Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. |
|
Приятного чаепития! |
