Автор: Tanushechka-2017
Описание: Предлагаю приготовить хрустящие слоечки с сочной мясной начинкой. Отличный вариант для перекуса, удобно взять с собой на природу, учёбу, работу. Сытно и вкусно! Угощайтесь!
|
|
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Куриное филе (у меня мясо с куриного бедра) мелко нарезать. Хлеб залить водой или молоком. В миске смешать фарш, нарезанное филе, лук, яйцо, размоченный хлеб (воду отжать), посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи для мяса. |
|
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см. Лишнее тесто по краям обрезать. |
|
Выложить на край теста фарш. |
|
Обернуть тестом фарш, свернуть в рулет сделав только один оборот. Обрезать лишнее раскатанное тесто, из него сделать такой же рулет. |
|
Разрезать рулет на небольшие кусочки 4-5 см. |
|
Выложить на застеленный пергаментом противень, сделать надрезы сверху. Оставить на расстойку на 15 минут. Перед выпеканием смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут. |
