Суп вермишелевый

Автор: Lana Levina

Описание: Предлагаю приготовить вкусный вермишелевый суп. Минимальный набор продуктов требуется для этого супа, но при этом всегда - великолепный результат! Суп можно приготовить как на бульоне (курином или мясном), так и на воде, тогда получится прекрасный постный суп.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Картофель — 3 шт
Вермишель — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Бульон — 2 л
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

Нарезать кубиками овощи: лук, морковь, картофель.

В кастрюлю, в которой будет вариться суп, налить растительное масло и обжарить нарезанные овощи в течение 5 минут.

Добавить 2 литра бульона. Если хотите приготовить постный суп, можно просто добавить воду. Результат будет не хуже.

Добавить специи: соль, перец, лавровый лист. Все тщательно перемешать и варить около 15 минут после закипания на среднем огне.

Добавить вермишель и варить еще около 10 минут.

Суп готов! Приятного аппетита!

Суп вермишелевый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/