Рагу с курицей в духовке

Автор: Валерий-2018

Ингредиенты

• Филе куриное — 700 г
• Шампиньоны — 400 г
• Кабачок — 200 г
• Картофель — 700 г
• Лук репчатый — 200 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Перец черный (по вкусу) — 0.2 ч. л.
• Приправа (по вкусу) — 0.5 ч. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Сливки — 20 мл
• Вода — 300 мл

Приготовление

Моем, чистим.

Нарезаем на кубики картофель, мясо, кабачок примерно 1,5 - 2 см. Лук полукольцами, чеснок мелко. Грибы как хочетса, я режу крупно - так вкуснее.

Разогреваем масло, кидаем по щепотке специй в масло, обжариваем куриное филе.

Выкладуем мясо в казан, обжариваем лук с грибами и следом в казан.

Засыпаем в казан свежие кабачки.

Засыпаем картофель.

Смешаем воду, горчицу, соевый соус, сливки, по вкусу приправы и соль и зальем в казан чтоб наполнился, но если картофель будет выглядывать ни чего страшного - пропечется. Закрываем казан крышкой, или фольгой и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут. (Ну у кого как духовка)

Кайфуем.

© www.povarenok.ru