Автор: Нина-супербабушка
Описание: Мясо, приготовленное в горшочке - это беспроигрышный вариант. Всегда сочно, ароматно и вкусно. И в принципе никакой мороки.
|
|
Свинину нарезать брусочками, огурцы - соломкой, перец - кусочками, картофель - брусочками. Перемешать огурцы с мясом, посолить, поперчить по вкусу. |
|
Добавить любимые специи. Я добавила 2 полные чайные ложки зерненой горчицы и сухих травок. |
|
Добавить перец, нарезанный кусочками и все перемешать. Оставить мясо на полчасика помариноваться. |
|
Горшочки изнутри густо смазать сметаной. |
|
Выложить мясо с огурцами и картофель. |
|
Верх смазать майонезом (я знаю многие предложат сыр и грибы, но тут дело вкуса). Запекать в духовке при 180-200*С не менее часа, а лучше подольше, картофель доходит до готовности очень долго. Если хотите быстрее, предварительно можно обжарить картофель до полуготовности. |
