Пирог "Блондиз"

Автор: tatabilga-2015

Описание: Здравствуйте!!! Пирог готовить быстро, просто смешать, испечь и разрезать, если хотите на пирожные. Аромат пирогу придаёт ванилин от фирмы Dr.Oetker. Пирог в меру влажный, быстро съедается с чаем или кофе.

Ингредиенты

Мука пшеничная (Мука/мука) — 250 г
Разрыхлитель теста (от фирмы Dr.Oetker) — 1 пакет.
Соль (в муку) — 0.5 ч. л.
Масло арахисовое (в тесто) — 180 г
Ванилин (от фирмы Dr.Oetker) — 1 пакет.
Сахар (в тесто) — 250 г
Яйцо куриное (большие С) — 2 шт
Шоколад темный (порубить ножом) — 200 г
Сливки (35%) — 100 мл
Сахарная пудра (в сливки) — 1 ст. л.
Масло сливочное (мягкое) — 150 г

Приготовление

Включить духовку на 180", приготовить форму квадратную 25на 25, у меня круглая на 25 см. смазать сливочным маслом. В посуду просеять муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

В миксер положить сливочное масло, арахисовое масло, ваниль и сахар -взбивать на средней скорости 3 минуты, по одному добавить яйца. Когда оба яйца полностью смешаются с ингредиентами, добавить мучную смесь и перемешать до однородного теста.

Добавить рубленный шоколад и перемешать ложкой. У меня шоколад крупно порезан, можно мельче порубить.

Выложить в форму и разровнять. Выпекать 30-35 минут (следите за своей техникой ) до сухой лучины.

Остудить, если хотите прямо в форме нарезать на квадраты или форму пирожных выбирайте сами. Я пирог решила немного украсить. Перевернула пирог на разделочную доску до полного остывания. Сливки взбить с ложкой сахарной пудры, украсить пирог. Этот шаг можно пропустить.

Вот такой разрез без взбитых сливок. В меру влажный, ароматный.

Угощайтесь!!! Со Светлым Праздником Пасхи!!! Родные, близкие, друзья! Всех с Пасхой Поздравляю я! Желаю светлых славных дней, Сердца, чтоб праздник обогрел!

Пирог "Блондиз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/