Манник с творогом и черной смородиной

Автор: Вкусная Еда Мария

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Крупа манная — 1 стак.
• Сметана — 100 г
• Разрыхлитель теста
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Смородина черная — 1 стак.

Приготовление

Смешать в миске творог, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, ванильный сахар и сметану. С помощью погружного блендера превратить все в однородную массу.

Добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на столе на 15 минут, чтобы манка разбухла.

В отдельной миске перемешать крахмал с ягодами. Я в этот раз использовала мороженные ягоды.

Форму смазать растительным маслом и залить тесто в три этапа, между слоями выкладывать ягоды.

Отправить выпекаться манник с творогом и черной смородиной в духовку при температуре 170 градусов на 1 час. Когда манник остынет, достать его из формы и украсить сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru