Салат "Агеньчык"

Автор: lydmila22 84

Описание: Иногда нашему организму хочется чего-то легкого и максимум полезного. Меня, в этом случае, спасает салат «Агеньчык» (с белорусского ОГОНЁК). Рецепт салата подсмотрела в детском саду у дочки. У нас (в Белоруссии), его деткам дают на обед в школах и детских садах. Бывает две разновидности – с консервированным горошком или с кукурузой. Я предлагаю второй вариант – с консервированной кукурузой. Недорогой и очень быстрый в приготовлении!

Ингредиенты

Морковь (отварная) — 400 г
Кукуруза — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Масло растительное (для заправки)

Приготовление

1. Приготовим все ингредиенты.
2. Мелко порежем морковь кубиками.
3. Порежем лук и зальем его на минуту кипятком (советую сбрызнуть лимонным соком), сольем воду
4. Смешаем морковь, лук и кукурузу, посолим по вкусу
5. Заправим растительным маслом и тщательно перемешаем
6. Украсим сверху зеленью или оливками

Полезный салат готов! Приятного аппетита!

Салат "Агеньчык" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/