Автор: Хлорка
Описание: Несмотря на то, что салат с редькой, он необычайно нежный и, конечно же, вкусный. Те, кто его ел, редьку не узнает никто и почему-то говорят, что он с грибами, хотя их там нет...
|
|
Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут. Запашок от редьки пойдет ещё тот, но он быстро улетучится и в салате не будет ощущаться. Через 15 мин. редьку отжать от сока. |
|
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в большом количестве растительного масла. Масла нужно много, т. к. оно и будет заправкой для салата. |
|
Отварное мясо мелко нарезать и смешать с редькой, луком и маслом. |
|
Салат готов! Я его делаю даже на праздничный стол и "уходит" он так же быстро, как и другие, более именитые салаты. |
