Картофельные шницели

Автор: anna aflek

Описание: Сегодня предлагаю рецепт замечательных, вкусных и ароматных шницелей. Такие картофельные котлетки подойдут на завтрак, обед или ужин. Их также можно взять с собой на работу или на пикник. Они вкусные и в горячем и в холодном виде. Подавать можно со сметаной, йогуртом или томатным соусом.

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 3 шт
Колбаса — 50 г
Сыр твердый — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Мука пшеничная (для панировки)
Масло сливочное (для жарки)

Приготовление

Натрите на терке колбасу, сыр и картофель. Добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте и сформируйте котлетки влажными руками. Запанируйте в муке.
Разогрейте сковороду и обжарьте шницели на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.

Картофельные шницели — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/