Праздничные бутерброды со шпротами

Автор: katenok 012

Описание: На наших праздниках такие бутерброды разлетаются в первую очередь! Раньше чем все салаты, рулеты и прочие закуски. Они эффектные, вкусные и простые в приготовлении! Давайте скорее готовить!

Ингредиенты

Лук красный (Средняя) — 1 шт
Сахар (1/4 ст.л.) — 0.25 ст. л.
Соль (1/4 ч.л.) — 0.25 ч. л.
Уксус (6-9%) — 0.75 ст. л.
Батон — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез
Чеснок
Шпроты — 2 бан.
Огурец маринованный (Маленькие) — 4 шт
Петрушка (1/2 пуч.)

Приготовление

Маринуем лук:
1. Залейте нарезанный соломкой лук кипятком на 3-5 мин.
2. Добавьте соль, сахар, уксус.
3. Оставьте промариноваться минимум на 15 мин

Делаем намазку:
1. Яйца измельчите на тёрке или вилкой.
2. По желанию добавьте чеснок и соль
3. Заправьте майонезом.

Делаем бутерброды:
1. Батон нарежьте на тонкие кусочки. Можно взять уже нарезанный. Огурцы нарежьте кружочками толщиной около 2 мм.
2. Подсушите батон в духовке до золотистого цвета. При 200° это займет от 5 до 10 мин.
3. На кусочек хлеба намажьте яично-майонезную смесь.
4. На один край положите шпроты, на другой 2 огуречных кружочка.
5. На огурцы с одной стороны выложите красный лук, а с другой веточку петрушки.
6. Дайте бутербродами постоять около часа. Так хлеб пропитается и не будет крошиться при поедании.

Праздничные бутерброды со шпротами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/