Автор: Вкусная Еда Мария
Описание: Какие же вкусные эти лепешки с сулугуни. Для данного рецепта подходит любой сыр. Моя семья их любит как в холодном, так и горячем виде, хотя зачастую они не успевают даже остыть. Обязательно приготовьте!
|
|
В глубокой миске смешайте воду, растительное масло, соль. Перемешайте венчиком. |
|
Затем нужно добавлять просеянную муку в несколько заходов. Вымесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. |
|
Затем припылите стол, чтобы легко было работать с тестом. Разделите его на 8 ровных частей. |
|
Сформируйте шарики и раскатайте из шарика тонкую лепешку. Каждую лепешку следует смазать растопленным сливочным маслом. Затем собрать края так, чтобы получился квадрат. |
|
В центр квадрата выложить натертый на крупной терке сыр «Сулугуни» и тщательно защипнуть края. |
|
Сковороду разогреть, добавить кусочек сливочного масла и выложить квадратики с сыром швом вниз. |
|
Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Вкуснота с сыром «Сулугуни» готова! Всем приятного аппетита! |
