Автор: TANCHITTA
Описание: Красочный, по летнему яркий фруктово-ягодный салат с салатными листьями, поджаренными кедровыми орешками, и пикантной заправкой. В весенне-летнюю пору (в сезон клубники), клубнично-манговый салат прекрасно подойдет в виде легкого завтрака, или вечернего перекуса. Приготовьте салат для дружеской вечеринки, удивите своих гостей необычным сочетанием, лёгким вкусом, и красивым видом салата.
|
|
Продукты для салата : На сухой сковороде слегка подсушите кедровые орешки. |
|
В чашке разотрите чайной ложкой сухие "Прованские травы" (чтобы травы лучше"отдали"свой аромат), добавьте в травы жидкий мёд, продолжая растирать заправку, влейте оливковое масло, в конце влейте винный уксус, перемешайте. Клубнику вымойте, просушите, освободите от плодоножек, нарежьте на четвертинки. Манго хорошо вымойте, почистите от кожицы, срежьте мякоть, нарежьте мякоть кубиками. |
|
Чистые салатные листья крупно порежьте, выложите в салатник, добавьте манго и клубнику, влейте салатную заправку, перемешайте. |
|
Разложите салат по креманкам (три креманки по 250 мл.), сверху присыпьте кедровыми орешками. Приятного аппетита!!! |
