Рыба в морских водорослях под соево-винным соусом с кунжутом

Автор: Мусек

Описание: Это блюдо подойдет всем любителям рыбы. Согласна, несколько экзотично, но тот, у кого рыба в рационе постоянно, поймет меня. Ведь так хочется разнообразия... Чего-то необычного. Но при этом гарантирую, что это очччень вкусно!

Ингредиенты

Вино десертное (Сливовое ) — 50 мл
Мед — 1 ч. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Соевый соус — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 100 мл
Нори — 4 шт
Рыба (свежая, четыре средних тушки рыбы, например, семги или окуня) — 4 шт
Хрен — 1 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Мука пшеничная
Соль
Перец душистый

Приготовление

Блюдо:
1. Размочить листы нори
2. Рыбу посолить, поперчить и завернуть каждую в лист морских водорослей. Листы по краям заклеить (смочить края водой и защепить).
3. Подготовленную рыбу обмакнуть в льезон и муку и обжарить на сковородке.
Подавать с соевым соусом.

Соус:
1. Налить в посуду соевого соуса, добавить сливового вина, кунжутного масла. Взбить. Дать настояться.
2. Смешать мед и хрен и добавить в полученную смесь.
3. В соус положить кунжут.
Соус готов.

Рыба в морских водорослях под соево-винным соусом с кунжутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/