Запеканка с кабачками

Автор: anna aflek

Описание: Сегодня я приготовила потрясающе вкусную и в то же время простую запеканку из кабачков и мясного фарша. Блюдо не требует много времени на подготовку, нужно просто все сложить в форму и отправить в духовку.

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Фарш мясной — 400 г
Сыр твердый — 100 г
Помидор — 1 шт
Сметана — 200 г
Укроп — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный

Приготовление

Возьмите 2 молодых кабачка и порежьте их кружочками. Посолите и пусть немного пустят сок. Тем временем нарежьте помидор, сыр натрите на терке, нарежьте зелень, измельчите чеснок.
Форму можно смазать слегка растительным маслом. Затем слоями выкладываем кабачок, половину фарша, соль и специи по вкусу, кабачки, снова фарш, специи и соль, кабачки и сверху помидоры.
Сметану смешайте с чесноком, укропом, сыром и добавьте соль. Выложите сверху на помидоры и запекайте 40 минут при 200С.
Приятного аппетита.

Запеканка с кабачками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/