Фаршированные перцы на углях

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Перец болгарский — 2 шт
• Филе куриное — 300 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Горчица (ТМ Haas русская) — 1 ст. л.
• Помидоры черри — 8 шт
• Соль — 0.25 ч. л.

Приготовление

Куриное филе мелко порезать, добавить соль, оливковое масло и русскую горчицу ТМ Haas. Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 30 мин.

Помидоры черри помыть, разрезать на 4 части. Добавить к куриному филе, перемешать.

Болгарские перцы помыть, разрезать пополам, очистить от семян.

Нафаршировать перцы куриным филе с помидорами.

Каждый перчик плотно завернуть в фольгу и положить на решетку. Готовить на раскаленных углях примерно 30-40 минут, периодически переворачивая перчики.

Готовые перцы аккуратно развернуть, по желанию посыпать зеленью и можно подавать

© www.povarenok.ru