Автор: TANCHITTA
Описание: Лёгкий, по летнему яркий, хрустящий салат из несложного набора продуктов.
Салат очень быстро готовится, а мятная заправка придаст салату пикантной свежести.
|
|
Продукты для салата : (форель собственного посола в пряных специях (соль+сахар+кориандр+ зерна горчицы) |
|
Вымойте огурец, нарежьте тонкими ломтиками (способ нарезки любой:кружочки, пластины). Мяту (мелису) мелко порубите, разотрите с солью (1/3 ч. л.), вмешайте 3 ст. л. оливкового масла. Выложите огуречные пластины на тарелку, каждый слой смажьте мятным соусом. Пока маринуются огурцы, на сервировочную тарелку выложите салатные листья, сбрызните мятным соусом. |
|
Поверх салата разложите маринованные огурчики и ломтики малосольного лосося, украсьте мелкими листочками мяты. |
|
Салат готов! Приятного аппетита!!! |
