Запеканка из капусты с фаршем

Автор: kseniaob

Описание: Вкусная и простая в приготовлении запеканка.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 кг
Морковь — 1 шт
Фарш куриный (можно брать также мясной или рыбный) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный
Сыр голландский — 150 г

Приготовление

Нарезаем капусту, натираем морковь. Овощи солим, перчим и тушим примерно 30 минут.
Лук нарезаем и обжариваем на отдельной сковороде. Добавляем к луку фарш и жарим до готовности. Солим и перчим.
В форму для запекания выкладываем половину капусты, затем весь фарш, затем оставшуюся капусту.
Яйца взбиваем со сметаной и заливаем запеканку.
Сверху посыпаем натертым сыром.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Запеканка из капусты с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/