Макароны с мясом а-ля вок

Автор: Jaana131

Ингредиенты

• Макаронные изделия (сырые) — 250 г
• Свинина (шейный карбонат) — 500 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (сладкие, средние) — 2 шт
• Приправа (китайская)
• Майоран (+ базилик, у меня сушеные)

Приготовление

Ставим греться воду для макарон. Как их варить, вроде, знают все! (P.S. на всяк случай... Макароны кидаем в кипящую воду) *WRITE*

Пока варятся макароны, режем мясо соломкой 0,5*0,5*2 (3)см, лук полукольцами и морковь как для корейской моркови. Быстро обжариваем мясо на большом огне, солим его. Добавляем лук и обжариваем его с мясом. Выключаем плиту и добавляем морковку на 1-2 мин., чтобы она просто обмякла. Добавляем нарезанный чеснок, приправы.

В готовые и слитые макароны добавляем то, что получилось, и даем постоять макаронам 5 мин. Все! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru