Автор: Z Olga
Описание: Золотистая, в меру сладкая, ореховая гранола с семенами льна и чиа! Прекрасна для завтрака или перекуса в течение дня с несладким йогуртом или кефиром!
|
|
Сливочное масло растопить, добавить мед, ванильный сахар и щепотку соли (если любите сладенькое - количество меда можно увеличить). Перемешать. |
|
В миске соединить овсяные хлопья, грецкие орехи (предварительно измельчить ножом), семена льна и чиа. |
|
Влить медово-масляную смесь в хлопья. |
|
Очень хорошо перемешать. |
|
Выложить равномерным слоем на противень (предварительно застелила противень пергаментом) и отправить запекаться в разогретую до 150 градусов духовку. Запекаем примерно 40-45 минут. Каждые 10 минут перемешиваем гранолу, доставая из духовки противень. |
|
Как только увидите, что гранола стала полностью сухой и золотистой - достаем противень из духовки. |
|
Даем ей чуть остыть и добавляем изюм (изюм предварительно залить кипятком, дать постоять, затем воду слить и просушить изюм салфеткой). Снова перемешиваем и даем уже остыть полностью. Остывшую гранолу храним в герметично закрываемой посуде. |
