Описание: Готовим очень вкусный, мягкий, нежный и очень простой в приготовлении шоколадный бисквитный пирог. Сладкоежкам посвящается!!!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 4 шт
Мука пшеничная
— 320 г
Сахар
— 250 г
Разрыхлитель теста
— 2 ч. л.
Молоко
— 250 мл
Ванильный сахар
— 10 г
Масло растительное
— 250 мл
Какао-порошок
— 3 ст. л.
Приготовление
1. Соединяем яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем миксером минуты 3, до белой пены.
2. Добавляем растительное масло, молоко комнатной температуры и какао. Перемешиваем ложкой, затем миксером.
3. В отдельный стакан отлить получившуюся массу и убрать в сторону. Это будет шоколадная заливка для пирога.
4. Соединяем муку и разрыхлитель-перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем в шоколадную массу. Перемешиваем.
5. Тесто выливаем в заранее подготовленную форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой (только дно)и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.
6. С горячего бисквита срезаем верхний слой, это будет наша присыпка для пирога. Затем на горячий бисквит выливаем 1 стакан шоколадной смеси, которую заранее отливали. Мелко перетираем срезанную верхушку руками в крошку и посыпаем пирог.
7. Даем полностью остыть пирогу и вынимаем из формы ( у меня разъемная 21 см в диаметре).
Наш пирог готов! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Простой шоколадный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Готовим очень вкусный, мягкий, нежный и очень простой в приготовлении шоколадный бисквитный пирог. Сладкоежкам посвящается!!!
