Пряный пирог с сахарной пудрой

Автор: Kleine Hase

Описание: Быстрый, воздушный, ароматный пирог с букетом специй. Минимум времени - максимум удовольствия! Рецепт взят из немецкого сайта и сразу же мной приготовлен. Угощайтесь!

Ингредиенты

Мука пшеничная (200 мл) — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (15 гр.) — 1 пакет.
Пудинг (шоколадный -сухой в порошке - 40 г) — 1 пакет.
Специи (смесь - корица, мускат, кардамон, гвоздика, анис, кориандр, имбирь) — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для декора) — 2 ст. л.

Приготовление

Пряный пирог с сахарной пудрой ингредиенты

Наши продукты!

Яйца и сахар взбить до пены - минут 5.

Добавить растительное масло и молоко, продолжая взбивать.

Муку, разрыхлитель, сухой пудинг, специи и какао-порошок смешать и просеять через сито. Специи можете подбирать на свой вкус, можете сделать собственноручно из любимых ингредиентов. У меня уже готовая смесь для пряников.

Ввести в тесто и хорошо перемешать - можно миксером, потом лопаткой.

Консистенция теста! Как на густые блины, медленно стекающее с ложки, тесто.

Форму - у меня 25*35, застелить бумагой для выпечки. Духовку заранее разогреть - 180 град. Вылить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180-190 град. 25-30 мин. Смотрим по своей духовке, т. е. контролируем процесс.