Автор: Мартынова Алина
Описание: Обожаю воскресное утро! Это так здорово, выпить чашечку кофе, скушать вкусный десерт... А если ещё и не нужно переживать за фигуру - разве не счастье?! Захотите, угощаю! Чистый белок и ни грамма жира ))
|
|
Начнём с приготовления коржей для пирожных. Яйца разделить на желток и белок. Желток совместить с 40 гр творога, добавить ванилин. Перемешать до того момента, как творог разойдётся. Белок взбить с 5 гр. сахзама до пиков. Вмешать лопаточкой белки к творожно-яичной массе. |
|
На коврик для выпечки выложить получившуюся массу. Должно получиться 8 заготовок, выпекать в разогретой до 200 гр духовке 20 минут или до зарумянивания. |
|
Пока все выпекается, готовим наш «крем». 150 гр творога взбить с 5 гр сахарозаменителя, и 7 чайными ложками крепкого кофе. Кофе может уйти немного больше, должна быть консистенция сметаны. |
|
Остывшие коржи смазать кремом, собирая пирожное из 4 коржей. Верх украсить какао. Ну или по своему вкусу. |
|
Все! Приятного аппетита! |
