Вок с курицей и рисом

Автор: olegbr_73

Описание: Обжаренные бедра с рисом. Очень вкусно!

Ингредиенты

Бедро куриное — 600 г
Лук репчатый (средние головки) — 3 шт
Чеснок — 7 зуб.
Имбирь — 1.5 ч. л.
Соевый соус — 6 ст. л.
Рис — 600 г
Масло растительное — 6 ст. л.
Кунжут — 10 г
Карри — 15 г
Соль — 2 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 6 шт

Приготовление

1. Замачиваем рис на 20-25 мин, в подсоленной воде отвариваем бедра.
2. Когда бедра готовы вытаскиваем их, в бульон засыпаем рис, доводим до кипения снимаем с огня (рис вберет в себя бульон).
3. В раскаленное масло кладем бедра и обжариваем их примерно по 20 сек с каждой стороны.
4. Кладем лук, чеснок жарим около 20 сек., добавляем имбирь жарим ещё около 30 сек., добавляем карри и перец жарим 10 сек.
5. Кладем рис обжариваем 10-15 сек.
6. Сдвигаем все в сторону добавляем яйца и перемешиваем их, пока не будут хлопьями.
7. Добавляем соевый соус, кунжут и тщательно перемешиваем.
8. Даем настоятся нашему блюду минут 15.
Приятного аппетита!

Вок с курицей и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/