Молодой картофель с зажаркой и укропом

Автор: Вкусная Еда Мария

Ингредиенты

• Картофель — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп — 1 пуч.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль
• Сахар

Приготовление

Почистить и помыть картофель. Залить водой и поставить варить. Когда картофель закипит, посолите его по вкусу.

Измельчить лук и чеснок. Сковороду разогреть с растительным и сливочным маслом. Обжарить лук с чесноком, добавить по щепотки соли и сахара. Жарить до золотистого цвета.

Измельчить укроп.

С готового картофеля слить воду и добавить зажарку с укропом. Все хорошо перемешать. Молодой картофель готов! Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru