Шоколадно-кокосовое печенье «Альт»

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Масло сливочное — 70 г
• Шоколад темный — 100 г
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Стружка кокосовая — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

На маленьком огне при постоянном помешивании растопить масло и шоколад. Оставить остужать. В отдельной посуде смешать муку, сахар, разрыхлитель и кокосовую стружку.

К остывшей шоколадной массе добавить яйцо и тщательно перемешать. Шоколадную массу добавить к сухим компонентам и тщательно вымесить тесто лопаткой.

Противень застелить силиконовым ковриком. Из теста сформировать шарики размером с небольшое куриное яйцо, влажными руками. Печенье выложить на противень и отправить в духовку при 180 гр до готовности. При желании готовые печенья можно присыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru