Автор: Nika
Описание: В сезон черемши много пеку, делаю салаты и замораживаю в прок. Начинка в этих булочках из замороженной черемши и свежей брокколи.
|
|
Черемшу измельчила в измельчителе с луком. Также измельчила, сельдерей и брокколи. Добавила масло, соль, перец и белок. Начинку перемешала. |
|
Слоёное тесто разморозила, немного припудрила мукой и каждый лист теста разрезала пополам. Половинки скалкой раскатала потоньше. Один край надрезала фигурным ножом. На целый край теста положила начинку, а надрезанным её прикрыла и подогнула края подниз. Булочки смазала желтком, смешанным с маслом. |
|
Булочки поставила в разогретую духовку при t 180 градусов. Выпекала 18 минут. |
|
Булочки румяные, аппетитные. Очень вкусные с имбирным чаем или холодным молоком. |
