Автор: Вкусная Еда Мария
Описание: Очень вкусная, сочная и мягкая свинина получается по этому рецепту. Мясо вкусное как в холодном, так и горячем виде. Великолепно подойдет к любому гарниру или салату, а также послужит отличной замене колбасы для бутербродов. Рекомендую!
|
|
Чеснок почистить и измельчить с помощью ножа. |
|
Мясо помыть и сделать небольшие надрезы, чтобы свинина целиком промариновалась. |
|
Свинину посолить, поперчить, добавить прованские травы и чеснок. |
|
Добавить сметану и хорошенько все втереть в мясо. Миску накрыть крышкой и отправить в холодильник мариноваться на ночь. |
|
Маринованное мясо завернуть в фольгу и отправить запекать в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов. |
|
Развернуть фольгу и еще запекать мясо 20 минут, чтобы свинина немного зарумянилась. |
|
Сочная и мягкая свинина готова. Всем приятного аппетита! |
