Булочки с сырно-грибной начинкой

Автор: DaVkusno

Описание: ✅ Как порадовать свою семью в выходной день? Вкусные, сытные, пышные булочки с начинкой, не оставят никого равнодушным. Я хочу показать как приготовить очень вкусные булочки с сырно-грибной начинкой. Такие булочки прекрасно подойдут как для завтрака, так и в качестве закуски для большой компании.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (для пиццы) — 850 г
Лук репчатый (2 большие луковицы) — 220 г
Шампиньоны (8-9 штук) — 300 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль
Масло сливочное — 15 г
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сметана — 80 г
Сыр твердый — 200 г
Сыр сливочный (плавленый) — 100 г

Приготовление

1. Делаем начинку, для этого обжариваем до готовности лук, грибы, добавляем приправы. Как овощи будут готовы, их необходимо остудить.

2. Как только остынут овощи, добавляем к ним сыр, сметану и если необходимо специи по вкусу, все хорошо перемешиваем. Начинка готова.

3. Берем тесто для пиццы, раскатываем в круг толщиной примерно 0,5-0,7 мм, в середину кладем начинку ( НЕ ЖАЛЕЙТЕ НАЧИНКУ), защипываем и оставляем на расстойку (на 40 минут)

4. После расстойки, смазываем булочки яйцом, посыпаем кунжутом и убираем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Приятного аппетита!

Булочки с сырно-грибной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/