Фаршированные "сапожки"

Автор: Anuti

Ингредиенты

• Специи
• Фарш мясной (говядина+свинина, в фарш обязательно немножко муки или манки) — 500 г
• Лук репчатый (мелко режем )
• Морковь (трем на терке)
• Макаронные изделия

Приготовление

Макаронные изделия чуть больше чайной ложки

Фарш 500 гр

Начиняем сапожки фаршем

Затем обжариваем наши, пока ещё ПОЛУФАБРИКАТЫ, в небольшом количестве подсолнечного масла. Это для того, чтобы они держали форму при готовке и на разваривались. Такой запах стоял при жарке - чебуречный, что слюнки потекли!=)

Затем делаем зажарку из моркови, лука и специй. Я так делала: к этому добавила щепотку аджики и столовую ложку томатной пасты, затем в конце жарки развела в стакане с водой бульонную приправу и влила.

Тушим все это чудо минут 15-20

И приятного аппетита! Все разлетелось махом! Особенно мужчинам нашим нравится!=)

© www.povarenok.ru