Салат с соленым огурцом и яйцом

Автор: mtata

Описание: Хочу предложить очень простой рецепт салата. Готовится из соленых огурцов с яйцом и пикантной заправкой. Салат нежный, острый, вкусный. Зелень можно добавлять по своему вкусу.

Ингредиенты

Салат

Огурец соленый (150г) — 3 шт
Яйцо куриное (отварить) — 2 шт
Зелень (по желанию)
Перец красный жгучий (у меня копченая паприка)

Заправка

Сметана — 1 ст. л.
Майонез
Семена горчицы (у меня сладкая) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Салат с соленым огурцом и яйцом ингредиенты

Огурец нарезать кольцами и сложить в миску. Яйца нарезать небольшими кубиками и добавить к огурцам.

Для заправки смешать - сметану, майонез, горчицу, оливковое масло, выдавить через пресс чеснок. Тщательно перемешать.

В салат добавить красный перец, заправку, зелень (по желанию). Аккуратно перемешать. Соль в салате не нужна, ее хватает в огурцах и соусе. Фото горчицы в зернах.

Салат переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.

Приятного аппетита!!!

Салат с соленым огурцом и яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/