Описание: Шурпа - это блюдо со вкусом и характером. Густой наваристое блюдо подарит Вам наслаждение. Посмотрите, что мы добавили в шурпу, чтобы сделать ее еще сытнее! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Голень куриная
— 8 шт
Картофель
(небольших)
— 10 шт
Лук репчатый
— 3 шт
Морковь
— 2 шт
Помидор
(средних)
— 10 шт
Перец сладкий
— 5 шт
Томатная паста
— 1 ст. л.
Вода
— 300 мл
Масло растительное
— 50 мл
Перец чили
— 1 шт
Тесто пресное
Чеснок
— 4 зуб.
Базилик
— 20 г
Петрушка
— 20 г
Соль
Перец черный
Приготовление
Куриные ножки выложить в казан с растительным маслом. Посолить и посыпать перцем. Добавить картофель, нарезанный лук, морковь, помидоры и сладкий перец. Добавить томатную пасту и влить воду. Воду добавлять по надобности из расчета посуды и густоты. Поставить на средний огонь и готовить 1,5 часа. Замесить тесто из муки, воды, яиц и соли. Тесто раскатать и смазать перетертой смесью из чеснока, базилика, петрушки, соли и растительного масла. Свернуть в рулет и нарезать на порции. Добавить в шурпу и варить до готовности. При желании добавить острый перец и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Шурпа из куриных ножек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Шурпа - это блюдо со вкусом и характером. Густой наваристое блюдо подарит Вам наслаждение. Посмотрите, что мы добавили в шурпу, чтобы сделать ее еще сытнее! Приятного аппетита!
