Автор: sibir77
Описание: Варенье из фиолетового крыжовника с ароматом вишневого листа, корицы и бадьяна. Для душевных чаепитий в кругу семьи и друзей.
|
|
Небольшой пучок вишневых листьев промойте и обсушите. |
|
Фиолетовый крыжовник промойте и обсушите. При желании удалите хвостики |
|
К крыжовнику добавьте воду и вишневые листья |
|
Варите от момента закипания 5 минут |
|
Добавьте корицу, бадьян и сахар |
|
Доведите до кипения, снимите с огня и остудите. Повторите процедуру 3 раза. Перед третьим кипячением удалите из варенья вишневые листья и специи. |
|
При желании варенье можно законсервировать на зиму. Для этого кипящее варенье разлейте по стерильным банкам, закрутите простерилизованными горячими крышками и укутайте в одеяло до остывания. Хранить можно будет 1 год при комнатной температуре. |
