Описание: Искала на нашем сайте очередные рецепты. К сожалению, не нашла ничего подходящего. Открыла холодильник и достала оттуда всё, что было. Получился очень вкусный пирог)
Ингредиенты
Вода
— 0.5 стак.
Кефир
(Я брала домашний, а вы можете взять любой)
— 0.5 стак.
Мука пшеничная
(Честно говоря, не измеряла муку. Смотрите сами. Тесто должно получиться мягким)
— 500 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло сливочное
— 100 г
Картофель
— 1 шт
Помидор
— 2 шт
Чеснок
— 4 зуб.
Фарш мясной
— 500 г
Майонез
— 3 ст. л.
Горчица
— 1 ч. л.
Сыр твердый
— 200 г
Лук репчатый
— 1 шт
Перец сладкий красный
— 1 шт
Приготовление
Шаг 1. Замесим тесто. Смешиваем в чашке воду, кефир, соль, яйцо, масло. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его немного настояться
Шаг 2. Делим тесто на 2 части: одну часть необходимо сделать побольше. Раскатваем большую часть теста на листе
Шаг 3. Смешиваем майонез, горчицу и мелко нарезанный чеснок. Смазываем этим тесто
Шаг 4. Слоями выкладываем натёртый на крупной картофель, нарезанные кружочками помидоры, нарезанные полукольцами лук и перец, фарш и сыр. Накрываем это вторым тестом, заранее тонко раскатанным
Шаг 5. Ставим в разогретую до 270° духовку 15-20 минут. Можно уменьшить температуру до 200°, но при этом необходимо чуть дольше выпекать
Приятного аппетита)
Извините за то, что без пошаговых фото. Просто выкладываю рецепт на следующий день после приготовления
Пирог "Мой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Искала на нашем сайте очередные рецепты. К сожалению, не нашла ничего подходящего. Открыла холодильник и достала оттуда всё, что было. Получился очень вкусный пирог)
