Гриллованные арбузные дольки в медово-лаймовом сиропе

Автор: Мама М-и А

Описание: Нашла несколько неопубликованных у меня рецептов (летних) Это очень простой рецепт, но весьма пикантный и освежающий в летнюю жару.

Ингредиенты

Лайм (выжать сок) — 2 шт
Лайм (цедра) — 0.25 ч. л.
Мед (для смазывания арбуза) — 2 ч. л.
Арбуз (четвертинок круга) — 8 шт
Вода — 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Перец кайен (щепотка)

Приготовление

Гриллованные арбузные дольки в медово-лаймовом сиропе ингредиенты

Разогреть гриль. Нарезать арбуз на ломти толщиной 3 см. Смазать ломти со всех сторон медом с помощью кисточки и грилловать по 2 минуты с каждой стороны. Выжать сок из лайма, смешать с цедрой, солью и перцем. Положить на тарелку и полить лаймовым сиропом.

Гриллованные арбузные дольки в медово-лаймовом сиропе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/