Тыквенный суп из Хоккайдо

Автор: Tea Time with Lena

Описание: Этот интересный суп полюбится вам и вашим близким своим вкусом и простотой приготовления. Если вы ещё никогда не пробовали такой суп, советую попробовать. Я тоже до этого никогда не ела тыкву и даже не пробовала, но этот супчик вам точно понравится! Всем приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Тыква (Сорт Хоккайдо) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Имбирь (Молотый)
Орех мускатный
Соль
Перец черный

Приготовление

Очищаем тыквы от семян, нарезаем. Очищаем луковицу, режем мелко и обжариваем до прозрачности. Затем добавляем нарезанную тыкву и тоже обжариваем со всех сторон. Всё выкладываем в кастрюлю и заливаем либо овощным бульоном либо водой, так чтобы скрыло тыкву добавляем соль, перец, мускатный орех и молотый имбирь и варим минут 10-15 до готовности. После всё пюрируем блендером. Сервируется такой суп со сливками и тыквенным маслом. При желании с гренками и тыквенными семечками. Удивите своих близких и приятного Вам аппетита!!!

Тыквенный суп из Хоккайдо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/